Como higienizá-los adequadamente.
O PREPARO DA SOLUÇÃO CLORADA
- Prepara-se a solução clorada, juntando-se uma colher de sopa de água sanitária para um litro de água potável e limpa, ou;
- Coloca-se 5 gotas de Hydrosteril em 1 litro de água, ou;
- Coloca-se 1 comprimido de Clorin em 1 litro de água, ou;
- Coloca-se ½ tampa de Pury Vitta em 1 litro de água.
Deixar o alimento em solução por 15 minutos, enxaguá-lo em água corrente e este já está pronto para o uso.
No caso de verduras que serão consumidas cruas, o ideal é secá-las num secador apropriado ou em papel absorvente antes de armazená-las em sacos para freezer. Desta forma a durabilidade será bem maior.