http://oglobo.globo.com/saude/nova-racao-torna-carne-vermelha-mais-saudavel-saborosa-11323505
Ainda existem controvérsias se a quantidade e forma do selênio adicionado realmente será capaz de elevar este mineral na carne. Porém, ainda que esta se torne uma boa fonte de antioxidantes não devemos aumentar consideravelmente seu consumo achando que traremos mais benefícios à saúde. O consumo variado de outras fontes proteicas é o mais indicado e o bom senso deve predominar SEMPRE!
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