terça-feira, 21 de fevereiro de 2017
MOUSSE DE CHOCOLATE COM BIOMASSA
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde (ver receita na postagem abaixo)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 100g de castanha de caju picada
Modo de Preparo:
No liquidificador ou processador, bater a biomassa, o cacau e o adoçante. Acrescentar o leite aos poucos até obter a consistência de um creme. Transferir o creme para uma travessa e acrescentar as castanhas picadas. Misturar delicadamente e levar à geladeira por cerca de 2 horas, até o creme encorpar.
Rendimento: 6 porções
Valor calórico / porção: 180kcal
Carboidrato / porção: 18g
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